Con el objetivo de fomentar el turismo y reconocer la riqueza gastronómica de San Francisco del Rincón, autoridades locales y estatales organizan el “Primer Festival Gastronómico del Pambazo”, a llevarse a cabo el próximo 9 de septiembre.
Aunque el pambazo es un platillo tradicional mexicano, el cual se vende de manera cotidiana en diversos partes del país, la receta tradicional implica el uso de un bolillo bañado en salsa de chile y frito, mientras que en San Francisco, se hace uso de un pan especial.
Es en reconocimiento de la originalidad gastronómica, que personal de la coordinación de la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo Municipal, y la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, convocan a través de redes sociales a que los ciudadanos nominen a la cocinera tradicional de San Francisco del Rincón, ya sea hombre o mujer, para que represente al municipio y trasmita la identidad gastronómica francorrinconesa a través del platillo del pambazo.
En el link de la página oficial del evento https://www.facebook.com/pambazoguanajuato/, se podrán realizar la nominación, así como consultar las bases de participación que a continuación se mencionan:
- Nomina a tu Cocinera Tradicional preferida de la ciudad o cualquier comunidad de San Francisco del Rincón.
- Las primeras 5 que obtengan más menciones, etiquetas y reacciones debajo del post ocuparán un lugar destacado en el festival el 9 de septiembre de 2018 en la plaza principal de SFR, donde los asistentes podrán degustar y comprar sus deliciosos pambazos. Su sazón e historia gastronómica popular será reconocida por la Secretaría de Turismo de Guanajuato.
- No enviar mensajes privados o inbox con datos personales, al ser finalistas el comité las localizará directamente.
- Las cocineras finalistas deberán contar con anafre o comal, extintor y ser apoyadas con transporte por vecinos o familiares.
- Vigencia de este esta convocatoria en post: Desde su publicación 3 de julio hasta el 19 de agosto de 2018 a las 11pm. Antes del 25 de agosto se irán notificando las ganadoras a través de la página del festival.
- Sólo se tomarán en cuenta los votos y menciones debajo del post en la página principal del festival, no en los compartidos o en muros personales.
