900 comerciantes de Purísima del Rincón participaron en la actualización y certificación para el manejo apropiado de alimentos sin contaminar, desde carne, mariscos, verduras y frutas.
Roberto García Urbano, Presidente Municipal de Purísima del Rincón, afirmó que la participación de comerciantes ha subido año con año.
Se capacitaron, en la explanada del Teatro de la Ciudad, comerciantes procedentes de Purísima del Rincón, San Francisco del Rincón y hasta de León.
Personal de SAPAP recomendó a los comerciantes que ante el uso de aceite de cocina, prevean el cuidado del medio ambiente.
«El aceite de cocina no se debe vaciar por las coladeras, sino en una botella y llevarlo al depósito en las propias instalaciones del Sistema».
La Secretaría de Salud en coordinación con el Municipio mantuvo la convocatoria, superando resultados como cada año a la concentración de personas interesadas.
